Homo Archivist 기록하는 인간

맛과 멋 다 잡는 한옥 고깃집 통의동 국빈관 외관만 보면, 이대로 들어가 일식 코스요리를 먹어야할 것 같습니다. 요즘 유행하는 오마카세 코스 같은거요. 아님, 와인이라도 한잔 드링킹 해야할 것 같습니다. 요즘 한옥 스타일로 꾸며진 와인바들이 많으니까요. 그러나, 이곳은 한국인이 사랑하는 고깃집입니다. 이것부터가 매력입니다. 심지어 이렇게 중정이 있는 아름다운 한옥입니다. 'ㅁ'자 구도의 한옥집으로 그야말로 운치가 폭발합니다. 식사를 어디서 하든 최대한 중정이 보이게 꾸며두었습니다(꾸며두었다기 보다는 한옥을 잘 찾으신 걸까요?^^). 안쪽에 꽉 막히지 않은 룸이 2개있는데, 그것들만 빼면, 대부분의 자리에서 중정을 어느 정도 즐기며 식사할 수 있습니다. 특히 창가쪽에 2인석들이 준비되어 있어, 원래 고깃집..

Homo Viator 2021. 4. 14. 08:00

미슐랭 1스타 한식 파인다이닝 한식공간 제가 몹시 애정하는 창덕궁 옆에는 건축 대가 김수근 선생님의 작품인 '(구) 공간사옥'이 있는데요. 담쟁이로 둘러싸여 '저거구나!' 바로 알아볼 수 있는 독특한 모양의 건물입니다. 그 옆으로 장세양 건축가가 지은 통유리로 된 건물, 공간사옥과 그 사이 마찬가지로 장세양 건축가 지은 한옥을 리모델링한 낮은 건물이 있는데, 이렇게 3개의 건물이 옹기종기 모인 공간을 '아라리오미술관 인 스페이스'로 부릅니다. 미술관과 감각적인 카페와 레스토랑이 어우러져 있어 멋스러운 곳이라, 자주 찾는데요. 5개의 카페와 레스토랑이 뭐하나 예사롭지 않은 것이 없습니다. 1층 한옥 지붕 아래 둥지 튼 '프릳츠' 카페도 워낙 유명하고, 2층 고급스러운 전통디저트 전문점, 병과점 '합'은 청..

Homo Viator 2021. 4. 9. 08:00

실크 같은 수육과 깔끔한 밀냉면 제주산방식당 요새 홍대 뒷편 서교동, 홍대역과 합정역 사이, 혹은 망원동과 연남동 사이, 이렇다할 맛집이 딱히 없던 길거리에 지방에서 상경한 맛집 강자들의 분점이 속속 생기고 있습니다. 지난번에 소개해드린 원조 진주냉면집 '하연옥'이 그랬고, 오늘은 '제주산방식당'입니다. 따뜻한 봄이 오니 가뜩이나 냉면 좋아하는 계속 유혹의 눈길을 보내는 맛집들입니다. '제주산방식당'은 제주에 여러개의 지점을 보유한 소문난 맛집인데요. 서울에는 여의도와 이곳 서교동 지점이 있습니다. 제주산 돼지고기로 만드는 수육입니다. 흑돼지는 아닙니다. 부드럽기 어려운 부위의 고기를 가지고 이토록 부드럽게 수육을 만드는 노하우에 박수를 보냅니다. 냄새는 1도 없고, 부들부들하고 담박한 수육이 너무 좋습..

Homo Viator 2021. 4. 6. 11:00

SINCE 1945 원조 진주냉면 홍대와 망원역 사이, 혹은 홍대와 합정 사이 서교동에 원조 진주냉면 맛집 '하연옥'이 서울 분점을 열었습니다. 조용히, 그리고 간판도 자그마하게 열어서, 관심을 두지 않으면 누군가는 휙~ 하고 지나칠지 모르는 그런 모습인데요. 진주냉면을 아시는 예리한 분들의 눈에는 '1945 하연옥'을 보면 절로 '아!' 탄성이 나올 것 같습니다. 서울에 있는 유일한, 몹시 소중한 분점이기 때문이지요. 저도 소식을 듣고, '냉면 먹으러 진주까지 갈 열정은 없었으나, 너를 익히 알고 있었다, 반갑다' 모드로 후다닥 다녀왔습니다. 나무로 된 인테리어가 일본 소바집, 가정식집 같은 느낌도 얼핏 듭니다. 소박하게 꾸미셨지만 깔끔하고 군더더기 없는 인테리어였습니다. 키오스크에서 주문을 하고 자리..

Homo Viator 2021. 3. 30. 11:00

파리에서 온 핫 플레이스 부트 카페 BOOT CAFE 누군가 알려주지 않았다면 아마도 지나쳐갔을 '부트 카페 Boot Cafe'입니다. 프랑스 파리 마레지구에 본점이 있는 프랑스에서 온 카페로 국내 첫 매장이라고 합니다. 최근 오픈과 동시에 핫플레이스로 등극한 곳으로 유명합니다. 이것이 바로 부트 카페의 상징, 블루 컬러의 ‘CORDONNEIRE’ 간판인데요. 카페 담벼락에 그려 넣어 파리의 감성을 더한 것이 포인트라고 합니다. 이 벽화 앞에서 사진찍는 분들이 많았을 때 눈치를 챘어야 하는데, 사실 저는 두어번 지날 때까지 뭔지 몰랐습니다. 파리에는 다녀왔지만, 부트 카페의 존재는 몰랐거든요. 파리 마레지구 본점을 직접 다녀온 분들도 많고, 그렇지 않더라도 워낙 핫하다고 소문이 났었기에, 기다리는 분들이..

Homo Viator 2021. 3. 27. 18:05

르 노르망디 Le Normandie 1958년 첫 문을 연 60년 역사의 프렌치 레스토랑 '르 노르망디 Le Normandie'입니다. 방콕 만다린오리엔탈 호텔 내에 자리한 곳으로 '컨템포러리 프렌치 퀴진'을 표방하고 있습니다. 호텔의 분위기 그대로 우아하고 앤틱한 느낌이 가득합니다. 미슐랭 2스타를 받은 레스토랑이자 트립어드바이저 'Traveller's Choice' Best of the Best 레스토랑으로도 선정된 곳으로 역사도 훌륭하지만, 맛과 멋이 모두 현재진행형인 곳입니다. '르 노르망디 Le Normandie'가 오랜 시간 사랑받아 온 가장 큰 이유 중 하나가 바로 짜오프라야강을 한 눈에 내려다볼 수 있는 뷰 때문인데요. 바닥부터 천장까지 통유리(Phraya River through floo..

Homo Viator 2021. 3. 2. 11:00

뉴욕 New York 뉴욕은 도시 곳곳이 문화와 예술로 가득한데요. 뮤지컬의 도시 답게 뉴욕에 아직 안 가보신 분들도 브로드웨이 모르시는 분 없고, 뉴욕에 가셨다면 브로드웨이에서 뮤지컬이나 연극 한 두편쯤 보신 분들도 많으리라 생각합니다. 저도 브로드웨이에서 전설의 등을 열광하며 보았던 것 기억이 있고, 뮤지컬 을 보기 위해, 늘 습관처럼 뉴욕여행 계획을 세우는 1인이기도 한데요. 이제는 코로나19 때문에 기약없는 일이 되었지만, 미국 백신 접종의 추이를 내 일처럼 매일 챙겨보는 일은 빼놓지 않게 되네요. (비단 여행이 아니더라도, 우리도 우리지만, 미국은 정말 너무 심각하긴 하죠) 뉴욕의 문화예술 하면 일반적으로 '브로드웨이'를 위시한 각종 공연들이 대표적이겠지만, 뉴욕은 현대미술의 중심지이기도 합니다..

Homo Viator 2021. 1. 17. 11:00

서촌의 프렌치 레스토랑 '오베르쥬' 런치 4코스가 29,700원(6코스 46,200원)으로 가성비 최고를 자랑하는 서촌의 프렌치 레스토랑 '오베르쥬'를 소개합니다. 아무즈 부쉬(공통) + 에피타이저(선택) + 메인(선택) + 디저트 +커피(or 차)로 알차게 구성된 프렌치 코스가 29,700원인 것은 거의 축복이죠. 친구들과 기분 내기도 좋고, 대접하기도 좋고, 두루두루 좋은 곳입니다. 식전 빵까지 모든 음식을 직접 만드는 곳으로 정성이 남다른 곳입니다(식전빵을 효모를 이용해 만들어서 사워도우처럼 살짝 시큼한 맛이 나는데 매력적입니다). 셰프님의 자부심이 얼굴에 느껴져도 더욱 신뢰가 가는 곳입니다. 공통으로 나오는 '아무즈 부쉬'입니다. 한돈 테린입니다. 돼지잡내 전혀 없습니다. 담백한 맛이구요. 각종 ..

Homo Viator 2020. 12. 13. 11:00

리틀 파파포 Little Papa Pho 2012년 합정동 골목에 있을 때부터 단골집이었던 '리틀 파파포'입니다. 지금은 서울에만 8개 지점을 보유한 명실공히 국내 대표 베트남 쌀국수 체인점으로 자리잡았죠. 리틀 파파포에 지분 1도 없지만, 초기 단골로서 왠지 모를 뿌듯함이 느껴지는 곳입니다. 조금 오버하자면 '내가 먹어서 키운 브랜드' 느낌이랄까요. 오늘은 경희궁점을 찾았습니다. 주상복합인 '경희궁의 아침' 주변 가게들은 '경희궁점'이라는 타이틀을 쓰는 곳들이 많은데요. 광화문 같지 않게 무척 한적하고 오붓한 분위기의 가게들이 많습니다. 리틀 파파포 아래에 있는 샐러드와 샌드위치 전문점 '힐 사이드 테이블'도 유명하고, 맞은편에는 은평한옥마을 유명 스팟인 '북한산 제빵소'도 자리하고 있습니다. 광화문에..

Homo Viator 2020. 10. 31. 10:00

브뤼서리 서교 Brasserie Seogyo 서교동, 보다 정확하게는 망원역 부근의 출판사 창비 사옥 맞은편에 자리한 작은 레스토랑 '브뤼서리 서교'를 소개합니다. 'Brasserie = 브뤼서리, 브래서리'는 사전적으로 '(흔히 별로 비싸지 않은 프랑스풍) 식당'을 의미합니다. 미슐랭 출신 셰프의 유러피안 레스토랑를 표방하고 있는데 정말 파리 어느 작은 골목에서 마주쳐도 이상하지 않을 느낌의 레스토랑입니다. Small dish 중 하나인 '가리비 관자 튀김'입니다. 망원동 맛집 '델리미트샵 '과 컬래버레이션 한 메뉴로 시즌 스페셜 메뉴입니다. 가리비 관자 튀김과 콜리플라워 퓌레, 그리고 소금집의 구안찰레가 만났는데, 처음에는 그저 느끼한 크림인 줄 알았던 콜리플라워 퓌레와 튀김의 조화가 좋았습니다. 작..

Homo Viator 2020. 10. 29. 08:00

방콕 누들로드 BANGKOK NOODLE ROAD 방콕이 제2의 고향이라 믿는 저에게 방콕 음식은 제2의 주식이기도 합니다. 몸이 으슬으슬 감기 기운이 있나 싶으면 그 어떤 국물보다 '똠얌꿍'이 먼저 생각날 정도죠(실제로 감기 기운이 떨어지는 효과도 있습니다). 그런 저에게 '방콕 한 달 살기'는 당연한 수순 같은 것이었는데요. 어렵사리 달성하였습니다. 본 포스팅은 방콕 한 달 살기라 부르고 방콕 한 달 먹기를 했던 결과물입니다. 팁 싸마이 Thip samai 방콕 여행을 한 번이라도 다녀오신 분이라면 #팁싸마이 모르시는 분은 없을 텐데요. 굳이 설명이 필요 없는 '방콕 대표 팟타이', '화려한 불 맛으로 탄생하는 팟타이'입니다. 그중에서도 계란에 감싸듯 나오는 팟타이 'SUPERB PADTHAI'인데요..

Homo Viator 2020. 10. 27. 08:00

#랜선여행 #교토여행 #아라시야마 교토 아라시야마 京都 嵐山 교토의 '아라시야마 嵐山'로 추억 여행을 떠나 봅니다. 아라시야마는교토 서쪽의 관광명소로 아라시야마 산과 아타고 산이 만드는 호즈쿄 협곡과 이 사이를 지나는 가츠라 강이 넓게 펼쳐지는 지역을 말합니다. 가츠라 강은 달을 건너는 다리라고 불리는 도게츠교(渡月橋)로 연결되어 있으며 그 주변으로 료칸과 상업시설이 발달해 있습니다. 도게츠교 양쪽에서 바라보는 풍경, 다리 위에서 바라보는 풍경이 모두 아름다워 교토 웨딩 사진의 명소로도 통하기도 하죠. 아라시야마에서 숙박 계획이 없으시다면, 반나절 정도 계획하고 움직이시면 됩니다. 아라시야마 하면, 가장 먼저 떠오르는 대나무 숲 '치쿠린(竹林)'입니다. 수많은 영화, 드라마, 광고 촬영지였던 곳으로 모르..

Homo Viator 2020. 10. 10. 10:00

#맛집순례 #미슐랭 #광화문맛집 #덕수궁맛집 #호텔맛집 아키라 백 Akira Back 2018년 미슐랭으로부터 별(1개)을 받았던 레스토랑 '아키라 백(Akira Back)'을 소개합니다. '아키라 백'은 백승욱 셰프의 이름이자 그의 브랜드이죠. 레스토랑은 서울 광화문에 있는 포시즌스 호텔 내 자리하고 있습니다. 스노우보드 선수 출신이라는 독특한 이력에, 미국 라스베가스, 샌프란시스코 등 전 세계 15개가 넘는 도시에 자신의 미식 월드를 세운 세계적인 셰프답게, 서울에 처음 둥지를 틀었을 때도 많은 화제를 모았었습니다. '아키라 백 Akira Back'은 '참치 피자', '한우 타코' 등의 시그니처 메뉴가 말해주듯 일식에 미국적 느낌이 더해진 일식 퓨전 요리를 전문으로 합니다. 개인적으로는'미국인들이 사..

Homo Viator 2020. 10. 8. 10:00

#서교동맛집 #홍대맛집 #돈가스 마포구 돈세권을 평정한 극강의 겉바속촉 돈가스 '카와카츠' 돈가스 맛집이 몰려 있어 마포구를 '돈세권'이라 부르는 거 아시나요? 오늘은 그 돈세권을 평정한 돈가스 맛집을 소개합니다. 바로 서교동에 자리한 인데요. '최자로드'에 등장해 더욱 인기몰이를 하고 있는 곳입니다. 멀리서 보아도 가게가 아담한데요. 10인 내외가 들어가면 꽉 찰 정도로 가게 내부가 좁습니다. 메뉴는 단촐합니다. 대식가가 아니시라면 거의 등심이냐 안심이냐의 선택만이 남을 것 같습니다. 중요하게 보아야 할 것은 '카와카츠를 즐겨보자!'인데요. 카와카츠 돈가스는 소스가 다양해서 골라 먹는 맛이 있는데요. 수제 로즈마리 올리브유, 히말라야 핑크 솔트, 와사비, 돈카츠 소스, 요 네 가지를 돌아가며 또 둘씩 ..

Homo Viator 2020. 10. 4. 11:00

#방구석여행 #랜선여행 #쿠바여행 체 게바라와 헤밍웨이를 찾아 떠나는 쿠바의 아바나(Havana) 구 도심과 신 도심이 어우러진 쿠바의 수도 '아바나(Havana)'입니다. 보통 우리는 '하바나'라고 많이 부르지만, 정확한 발음은 아바나('하바나'가 좀 더 낭만적으로 들리는 것은 부정할 수 없네요)이죠. 오랜 시간 서구와의 교류가 단절되어 과거 어느 한 순간에 멈춰버린 듯한 아바나 올드시티(구 도심)는 그 자체로 박물관이라 해도 과언이 아닙니다. 모든 공산품이 부족한 탓에 자동차도 올드카를 개조해 탈 수 밖에 없었던 현실은 '올드카 천국 = 낭만 폭발'이라는 여행지의 특별함을 만들어냈죠. 그러나, 기름이 부족한 나라라 지방 도시로 내려가면 아직도 자전거(특히 세 발 달린 개조한 자전거)나 말을 타고 다니..

Homo Viator 2020. 10. 2. 09:00

#발리 #우붓 #요가 발리 우붓 Bali Ubud 줄리아 로버츠 주연의 영화 로 발리가 다시금 '핫한' 여행지가 된 지도 언 10년이 지났습니다. 그 전에도 발리는 인기 여행지였지만, 지금은 '디지털 노마드 족'의 성지가 되면서 무언가 더 힙해졌다고 하는게 맞을 것 같습니다. 발리는 예전부터 호주와 뉴질랜드에서 여행오시는 분들이 워낙 많았던 곳입니다. 이 때문에 식문화가 상당히 세련되었죠. 인도네시아 전통식도 훌륭하게 맛있지만, 각종 양식들도 매우 모던한 형태로 잘 발달되어 있고, 유행도 동시대적으로 빠르게 흡수하여 매우 트렌디한 식문화를 느낄 수 있습니다. 특히 '요가 여행'을 떠나시는 분들이 많아지면서 힐링과 명상을 위한 스팟으로도 인기가 높은데요. 저도 왕왕 요가 여행을 떠납니다. 먹고 마시고 요가..

Homo Viator 2020. 9. 30. 08:00